五年老树话布朗 贮此烹香臻品茶:2016年中茶普洱 布朗老树臻品 生茶 评测

知足常乐

《五年老树话布朗 贮此烹香臻品茶》   

———布朗老树臻品 评测
       一杯茶,述说岁月红尘,述说沧海桑田,述说历史的过往,述说七十年的经典。9月23日,经云南省省委常委会议审议通过的云南省10大名茶,中粮集团中茶茶业有限公司榜上有名。这是中茶在云南省打造世界“绿色食品牌”系列评选活动中再次获得的荣誉。也是“好茶在中茶”的实力佐证。春华秋实,今天的成就,也是明天的历史。

一、
【产品包装】

       整体包装的图案设计给人的第一感觉就是厚重、沧桑,凸显出历史的岁月感。

       以黄褐色为基调,以红褐色配图文。以云南传统特色的底纹图案烘托出古典、古树、经得起岁月历练的老树茶主题。

       金色的竖排草书字体“布朗老树臻品”,尊贵、庄重,大气。

       右侧的必威体育官网下载-最新版APPLogo、中茶的Logo图标,基本信息简单具体,一枚方印“昆明茶厂”贵气十足。下面是这款茶的编号,第50633号。

       背面是传统的十八折褶、规规矩矩的领带结,一应俱全的产品信息及厂家信息和精巧的八中Logo封缄。

       生产日期是2016年12月22日,至今已有近五年的陈放,当下正是第一个试饮期。

二、
【打开包装】

       打开厚厚的双层棉纸,

       干茶呈现出褐绿色和棕黄色。

       沧桑感的裸饼散发着幽幽的轻香。

       条索清晰粗犷,色泽润柔,

       茶毫明显,饼型周正。

       茶饼有清晰的棉包印痕。

       浅埋的内飞、折叠的内票,整体表现完美。


三、
【开始撬茶】

       饼质比较疏松,很容易撬开。

       撬茶有清脆之声,听茶的声音,知茶的味道。

       蛮有岁月感的,内外一口料。

       茶饼较干,撬出的芽叶比例比较均衡。


四、
【准备 开汤】

 :120ml容量的标配盖碗走起
 :投茶7克
 :桶装纯净水
 :室温21℃ 湿度70%RH
 :天气 晴转多云
 :写评测过程始终100℃沸水冲泡。

温杯润茶:
       烫杯投茶、摇香、嗅香。存放五年的茶,洗茶以沸水高冲、速出。

       润茶静置3分钟,开始冲泡。


五、
【一试甘苦,开泡。】


(1)前段;

第1道、   即冲速出轻来轻走:
       汤色没有新茶的那种黄绿色,呈浅橙黄,清澈明亮。香气沉稳、纯净,全无新茶的青涩、无异杂味。初泡的茶汤滋味恬淡。


第2道、  继续轻来轻走即冲既出:
       汤色橙黄明亮。轻扬的甜香透着果香和木香,口腔弥漫着温和的香气,滋味蜜柔。轻涩微微苦,但很快在舌面上化开,回甘生津也很快。


第3道、   即冲缓出:
       橙黄色的茶汤明亮、稠感。木香、熟果香,香气丰富,汤感油润、饱满,略带淡淡的陈香,入口顺滑,苦从舌面铺开,涩感被苦铺盖,回甘生津也非常快,舌根生津徐徐,喉咙回甘并留有淡淡的植物香。

前三道茶:茶韵渐起。

第三道茶叶底。


(2)中段;

中段;第4-7泡 轻浸缓出时间顺延:
       汤色橙黄稠润,汤色变化不大。草木清香、熟果香,清甜汨汨。微苦微涩,苦涩感迅速化开后,舌面、两颊生津明显。馥郁而柔润的清苦感,增加了茶汤的整体层次,协调、饱满、醇和,气韵十足。也正是这些汤感使得它的滋味更加丰富圆润,布朗山古树茶的鲜明、浓烈,经过岁月历练而显得沉稳和舒适。


(3)中后段;

后段;第8-12泡,冲泡时间顺延:
       茶汤橙黄明亮汤色变化不是太大,味道是越喝越干净,越喝越润,布朗的苦呢?布朗的直接和粗暴呢?只有岁月留给这款茶清晰干净的香在口腔回旋,温润协调也增添了细腻怡人的口感。伴随茶汤的尾水甜是苦化棉柔的甜,滋滋润润 平和绵延 直至尾水。


(4)尾水;
尾水第15泡:
       香气渐弱仍无水味,厚度已然变薄,茶汤鲜甜,微苦微涩迅速化开,甘津徐徐,茶汤清淡,杯底有类似草木的清香和清甜。


(5)叶底展示

叶底:
       叶底褐绿、褐黄色,叶片肥厚,叶展鲜活、张扬,质地柔软,梗芽叶相间。岁月痕迹明显区别于新茶。

       叶底果木香。


六、
【评测总结】
       第一道茶汤,似有若无的打了个招呼。第二道茶汤、开始宣告它的存在。第三道,笃定布朗山的劲道馥郁,我的老树我做主。第四道、第五道,一道道出彩,霸气强劲自带一股桀骜之风。
       到了中后段,味道是越喝越干净,越喝越润。就像结婚多年的男人,岁月磨去了棱角,余下的是陈年之纯、陈年之暖、陈年之香、陈年之韵。
       五年的岁月留给这款茶的香、是在口腔回荡的香,是干净无异味的香,而不是茶汤飘逸的香。
       布朗的苦呢?布朗的直接和粗暴呢?或许已被岁月宕涤而趋于稠滑柔和,苦化棉柔、涩化转润,似柔非刚,若隐若现,陈年之气,暖流回荡,整个中后段的茶汤平和绵延,茶我相融,直至尾水。

       对这款茶的后期转化,相信以后的以后,会带给我们更多的惊喜和更多的期待。


七、

【中茶普洱·基本信息】
品名:布朗老树臻品
厂家:中粮集团
分类:普洱茶 - 生茶
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
年份:2016年出品
原料:云南大叶种晒青毛茶


八、

【中茶·品牌简介】
       中国茶叶股份有限公司成立于1949年,“中茶”商标经中央私营必威体育官网下载-最新版APP局核准专用权,是第一批“中华老字号”,是新中国最悠久的商标之一。是世界500强成员必威体育官网下载-最新版APP,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。
       在七十多年的发展中,作为云南本土茶企中唯一的央企,集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、必威体育官网下载-最新版APP推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产必威体育官网下载-最新版APP和原料基地,是中国茶叶行业中重要的龙头必威体育官网下载-最新版APP,从源头开始,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力地保障了中茶产品的卓越品质。(更多具体信息可以自行百度)

       大品牌,有自己的气节,中茶普洱 布朗老树臻品,做口粮是最佳的选择,超值的性价比。
       喜欢不需要理由!

评测/茶友网.知足常乐

评论 / 131

歌颂者
#318314

必威体育官网下载-最新版APP仁兄好茶,特别能感受那份茶的香

四斗儿
#318109

好茶好茶评,用心之作

四斗儿
#318108

图文并茂点赞学习

四斗儿
#318107

终于见到你了,精彩茶评

小雪花
#318037

红尘作伴,潇潇洒洒。茶里相遇,感恩所有。

四斗儿
#318110

@小雪花 喜欢不需要理由

泥泥
#317720

必威体育官网下载-最新版APP认真拜读了两次才留言,学习点赞!

知足常乐
#317826

@泥泥必威体育官网下载-最新版APP 谢谢泥泥,期待你的大作!

知足常乐
#317828

@泥泥 泥泥莅临蓬荜生辉!

四斗儿
#318111

@泥泥 认真测评,认真倾听

心若向阳
#317458

中茶出品,值得信赖!

知足常乐
#317824

@心若向阳 向阳茶友晚上好!

知足常乐
#317825

@心若向阳 谢谢!

四斗儿
#318112

@心若向阳 点赞

茶人丸子
#317081

2阅,学习🙏

四斗儿
#318113

@茶人丸子 学习好茶评

知足常乐
#317141

@茶人丸子 握手🤝

知足常乐
#317142

@茶人丸子 共同学习!

果果
#316967

再次点赞学习

四斗儿
#318114

@果果 图文并茂

知足常乐
#317140

@果果 谢谢茶友抬爱!請茶!

茶碎末
#316660

必威体育官网下载-最新版APP包装精美,干茶匀整,茶汤金黄,叶底肥厚。好茶!有转化表现。细致用心的茶评。赞。

四斗儿
#318115

@茶碎末 都是专业人士

知足常乐
#316681

@茶碎末 嗯、蛮有岁月感的!

知足常乐
#316683

@茶碎末 谢谢茶友暖贴!且喝且珍惜!

爱上喝茶品茶
#316600

美图美文点赞学习了

四斗儿
#318116

@爱上喝茶品茶 图文并茂,点赞学习

知足常乐
#316676

@爱上喝茶品茶 欢迎茶友来顶贴。

知足常乐
#316679

@爱上喝茶品茶 互相学习!

李延宗
#316476

5年陈化,白瓷杯汤色看去较浅

四斗儿
#318117

@知足常乐 这是为何?

知足常乐
#316627

@李延宗 拍图的茶汤从来都是不喝的。

知足常乐
#316629

@李延宗 拍图用的品茗杯深浅不同。

李延宗
#318176

@知足常乐 原来如此

李延宗
#316475

又见知足老师大作

四斗儿
#318118

@李延宗 知足常乐,大师级

四斗儿
#318119

@知足常乐 谦虚了

知足常乐
#316626

@李延宗 不敢当啊!哪是什么大作,尽力而已。

知足常乐
#316630

@李延宗 谢谢茶友暖贴!

红烧大胖仔
#316466

好茶好汤

四斗儿
#318120

@红烧大胖仔 图文并茂

四斗儿
#318121

@知足常乐 都太专业了

知足常乐
#316625

@红烧大胖仔 谢谢茶友,隔空敬茶了!

知足常乐
#316779

@红烧大胖仔必威体育官网下载-最新版APP 刚刚二刷茶友的2018年的布朗老树,超赞啊!至简方至奢“杯壁果胶浓郁”老茶鬼的形容词

司马兔兔
#316465

必威体育官网下载-最新版APP  喜欢不需要理由!硬核!

知足常乐
#316687

@司马兔兔 简单直接武力解决,上大碗嗨!

知足常乐
#316719

@知足常乐 哈哈哈!

看了又看
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